Tips: zo maak je een plantaardig kerstdiner. Het Kerstdiernee

Veel Nederlanders eten inmiddels deels, of helemaal, geen vlees meer. Met kerst is het soms lastig om die nieuwe gewoonte door te trekken. Daarom delen we een toolkit met tips voor een feestelijk Kerstdiernee.  
 
Dennis Vink, onze campagnemanager Dieren in de veehouderij: ‘De toolkit is ideaal voor iedereen die tijdens de kerst ook aan de dieren wil denken. Voor iedereen die nog wat inspiratie nodig heeft voor een plantaardig gerecht tijdens kerst, maar ook voor de veganist die familie graag aanmoedigt om deze kerst niet te gaan voor vlees. We hopen mensen hiermee te inspireren om, juist met kerst, te kiezen voor plantaardig. Dat is beter voor de dieren en de planeet, en past perfect bij de kerstgedachte.’  

Regisseur en actrice Sanne Vogel sluit zich daar bij aan: ‘Afgelopen jaren, en ook dit jaar, eten wij met mijn familie en schoonfamilie plantaardig. Wij zijn met ons gezin de enige vegans in de familie, maar iedereen vindt het gelukkig heel leuk om deze dagen eens verrast te worden door vernieuwde plantaardige gerechten. Er is een verandering gaande, steeds meer mensen beseffen dat je met wat je eet impact kunt maken wat betreft klimaat en dierenleed. Ik vind het mooi als mensen de kerstgedachte niet alleen op mensen toepassen, maar ook voor dieren laten gelden.’ 

Tips voor kerstrecepten en gespreksstarters

Sinds 2018 inspireren we mensen om een Kerstdiernee te organiseren. In de toolkit vind je kerstrecepten, uiteraard, maar ook tips om je familie aan te sporen tot een plantaardig kerstdiner, gespreksstarters voor verdieping tijdens het feestmaal, en inspiratie voor sociale media, boeken en cadeaus.

Jaarlijks worden er op eerste en tweede kerstdag in Nederland zo’n 2,7 miljoen dieren gegeten – 2 keer meer dan op een normale dag. Vooral varkens, kippen en kalkoenen lijden hieronder. Met een Kerstdiernee wordt kerst een feest voor mens én dier. Doe je ook mee?

Ja, ga naar de Kerstdiernee-inspiratie